به نقل از «فرارو»

در مسافرت چه غذایی درست کنیم؟

تاریخ انتشار: ۱۰ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۸۷۶۶۳۱

بسیاری از افراد آشپزی کردن در سفر را دوست ندارند و خوردن غذای رستوران ها، انواع کنسرویجات و غذا‌های آماده سوپرمارکتی را به تلف کردن وقت خود برای آشپزی در سفر ترجیح می‌دهند. اما اگر از آن دسته افرادی هستید که به سلامت غذا‌های جاده‌ای و رستوران‌ها اعتماد ندارید و دوست دارید خودتان در سفر آشپزی کنید.

به گزارش راهنماتو، ما در اینجا لیستی از بهترین و ساده‌ترین غذا‌ها برای آماده سازی در سفر را به شما معرفی خواهیم کرد:

۱- انواع املت

تخم مرغ نیمرو، املت تخم مرغ و گوجه و املت تخم مرغ با سوسیس از جمله ساده‌ترین و سریع‌ترین غذا‌هایی هستند که به مواد اولیه کمی نیاز دارند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این غذا‌ها به صرف هزینه زیاد نیاز ندارند و با استفاده از تعدادی تخم مرغ، گوجه، سوسیس، خیارشور، کمی کره یا روغن، کاهو، نمک و فلفل به سرعت آماده می‌شوند. این نوع غذا‌ها علاوه بر آماده سازی سریع، انرژی بدن را نیز در طول سفر تامین کرده و شما را تا ساعت‌ها سیر نگه می‌دارند.

۲- همبرگر

همبرگر یکی از پرطرفدارترین ساندویچ‌ها است که هم می‌توانید با تهیه از فروشگاه‌های پروتئینی، آن را به سرعت آماده کنید و یا خودتان اقدام به تهیه آن نمایید. برای تهیه یک همبرگر خانگی و سالم به مقداری گوشت چرخ کرده، پیاز، سیر، آرد سوخاری، تخم مرغ، کاهو، گوجه فرنگی، خیار شور و نان باگت نیاز دارید. می‌توانید با استفاده از هر نوع نان دیگر مانند نان لواش، تافتون و .. نیز همبرگر را مهیا کنید.

۳- سمبوسه

سمبوسه از جمله غذا‌های مقرون به صرفه و ساده‌ای است که می‌توانید به راحتی در سفر آماده کنید. این غذا مواد اولیه بسیار کمی دارد و سریع آماده می‌شود. برای تهیه این غذای جنوبی به مقداری سیب زمینی، پیاز، سیر، گشنیز و جعفری، نان لواش، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، روغن و سس قرمز نیاز دارید.

۴- کباب تابه‌ای

کباب تابه‌ای یکی از انواع کباب‌های کوبیده است که نیازی به منقل ندارد در تابه سرخ و پخته می‌شود. این غذا همراه با سس آماده می‌شود و آبدارتر از کباب کوبیده است. کباب تابه‌ای در عین سادگی بسیار خوشمزه است و طرفداران زیادی نیز دارد. برای آماده سازی این غذا به مقداری گوشت چرخ کرده، پیاز، نمک و فلفل سیاه، گوجه فرنگی و برنج نیاز دارید.

۵- کتلت گوشت

کتلت گوشت یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین غذا‌های ایرانی است که طرفداران بسیاری دارد. این غذای ساده و نوستالژیک بااستفاده از مقداری گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ، آرد نخودچی یا سوخاری، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز تهیه می‌شود.

۶- انواع ساندویچ ژامبون یا کالباس

برای آماده سازی این غذا نیاز به صرف هیچ زمانی ندارید. کافی است مواد آن را آماده کرده و با استفاده از نان باگت یا لواش نوش جان کنید. این ساندویچ‌های خوشمزه با استفاده از مقداری ژامبون یا کالباس، خیارشور، گوجه فرنگی، کاهو، نان باگت یا لواش، سس گوجه فرنگی یا مایونز نیاز آماده می‌شوند.

۷- دمی گوجه یا استانبولی پلو

دمی گوجه یا استانبولی پلو یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین غذا‌های ایرانی است که اصالتی ترکیه‌ای دارد. این غذای خوشمزه با مواد ساده و اصطلاحا دم دستی آماده می‌شود. کافی است مقداری برنج، سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و روغن داشته باشید. به راحتی می‌توانید یک دمی گوجه خوشمزه و مقوی آماده کنید.

۸- میرزا قاسمی

اگر از طرفداران غذا‌های شمالی هستید، تهیه میرزا قاسمی را به شما پیشنهاد می‌کنیم. برای تهیه این غذای خوشمزه به بادمجان، گوجه فرنگی، تخم مرغ، سیر، رب گوجه فرنگی، روغن، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه نیاز دارید. این غذا در عین سادگی بسیار خوشمزه است و طرفداران زیادی دارد.

۹- واویشکا گوشت

واویشکا گوشت یکی از ساده‌ترین غذا‌های ایرانی است که طعم بی نظیری دارد. برای تهیه این غذای خوشمزه به مقداری گوشت چرخ کرده یا خرد شده، پیاز، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن نیاز دارید. این غذا به همراه نان یا برنج سرو می‌شود.

۱۰- کشک بادمجان

کشکش بادمجان یکی دیگر از غذا‌هایی است که می‌توانید با کمترین مواد اولیه و به سرعت در سفر آماده کنید. این غذای سنتی و پرطرفدار ایرانی با استفاده از بادمجان، پیاز، کشک، مغز گردو، سیر، نعناع خشک، نمک و فلفل سیاه و روغن آماده می‌شود.

منبع: فرارو

کلیدواژه: آشپزی قیمت طلا و ارز قیمت موبایل آماده می شود ترین غذا ترین غذا ها گوجه فرنگی نیاز دارید آماده سازی آماده کنید نمک و فلفل سیب زمینی برای تهیه ساده ترین فلفل سیاه تخم مرغ

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۸۷۶۶۳۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

«کرایی مرغ» یک غذای مجلسی که باید امتحانش کنی

«کرایی مرغ» یک غذای خوشمره پاکستانی است که مزه و بوی بی‌نظیری دارد و هواداران بی‌شماری را مجذوب خود کرده است.

شاید از آن دسته افرادی باشید که به سختی طعم‌های جدید را امتحان می‌کنند، اما این قول را به شما می‌دهیم که از مزه و بوی این غذا بی نهایت راضی خواهید بود.

مواد لازم:

طرز تهیه:

در قدم اول پیاز را بشویید و پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید.

گوجه فرنگی‌ها را هم بعد از شست و شو ۵ دقیقه در آب جوش قرار بدهید و بعد در آب سرد بگذارید تا به راحتی پوست آن کنده بشود. نیازی به پوست گوجه فرنگی نداریم! بعد از انجام این کار گوجه فرنگی‌های بدون پوست را پوره کنید. از گوشتکوب برقی یا مخلوط کن یا حتی رنده دستی می‌توانید برای این کار استفاده کنید.

پیاز‌های نگینی شده را در مقداری روغن تفت بدهید و وقتی رنگ آن‌ها طلایی شد تکه‌های مرغ را داخل تابه بگذارید. با صبر و حوصله مرغ‌ها را سرخ کنید. باید تمام اطراف آن‌ها به خوبی سرخ شده و طلایی بشود. حالا وقت جشنواره عطر است! نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر کاری و تخم گشنیز را اضافه کنید و تفت بدهید تا بوی آن‌ها آشپزخانه شما را تسخیر کند!

در این قسمت باید آب را به مواد اضافه کنید ۲ استکان آب جوش را داخل تابه بریزید و در آن را بگذارید. اجازه بدهید مواد در کنار همدیگر با آرامش و شعله حرارت ملایم بپزند و شما هم یک تابه دیگر بردارید و در آن روغن بریزید تا داغ بشود و سیر را بعد از پوست گرفتن له کنید و به همراه زنجبیل رنده شده در آن تفت بدهید. وقتی به مرحله سرخ شدن رسیدند رب گوجه فرنگی را به آن‌ها اضافه کنید و تفت بدهید تا هم از خامی دربیاید و هم رنگ باز کند. حالا نوبت به پوره گوجه فرنگی می‌رسد. پوره را تا مرحله‌ای که آب آن کاملا کشیده شود و بافت آن هم سرخ شود و تغییر رنگ بدهد سرخ کنید. در اینجا سس شما آماده است و بهتر است آن را به مرغ‌ها اضافه کنید تا یک ساعت دیگر این غذای خوشبو و خوشمزه پخته شود و تمام طعم‌ها در هم ترکیب شده و برای سرو آماده بشوند.

تکه‌های مرغ را به شکل دلخواهتان در ظرف موردنظر بچینید و نوش جان بفرمایید. این غذا با نان سرو می‌شود برای همین سس آن باید غلیظ باشد.

منبع: برترین‌ها